Дагестан переводится с тюркских языков как «страна гор». И это очень верное определение. Горы Дагестана — это нагромождение хребтов высотой две-четыре тысячи метров, ледники и поражающие воображение долины.
На склонах высятся музеи под открытым небом — покинутые обитателями древние аулы, похожие то на Минас Тирит, то на полуразрушенную Вавилонскую башню. А в стороне от проторенных путей вас ждут каменные башни Гоора и старинная мечеть Ричи, центральный столб которой вертится вокруг своей оси — память о забытом суфийском ритуале. При этом ландшафты в разных частях горного Дагестана не похожи один на другой.
7 причин посетить Дагестан
Современный менеджмент и продолжение многолетних традиций гостеприимства – вот главные принципы, которые взяты за основу управляющей компанией. «У Гульзары» входит в группу основным акционером которой является государство.
Безопасность
Люди, знающие Дагестан по телевизионным сводкам происшествий, будут изумлены, увидев, насколько реальная картина жизни в республике не соответствует медийной. Большинство дагестанцев — культурные люди, которые рады помочь гостям. Хрупкая девушка может попросить среди ночи устрашающего на вид незнакомца с огромной бородой и руками толщиной с ногу нормального человека довести ее домой — и тот с радостью сделает это.
Кухня
Дагестанская кухня разнообразна, как и населяющие республику народы. На юге популярна азербайджанская еда — долма, довга, кебабы, на севере — слегка видоизмененные блюда среднеазиатских кочевников. Но есть и общая еда для всей республики. Прежде всего, это хинкал. Не стоит его путать с грузинскими хинкали. Хинкал — это комплекс из четырех блюд, употребляемых одновременно: мясо, куски теста (у каждого народа — своей формы), чесночный соус и бульон. Хинкал, как и вся горская еда, очень сытный и неожиданно вкусный.
Транспортная доступность
В республику летают несколько крупных авиакомпаний — «Россия» (совмещенная с «Аэрофлотом»), «ЮТэйр», «Победа» и т. д. Летом цены взлетают до небес, так что билеты советуем покупать заблаговременно. Весной и осенью погода даже приятнее — нет изнуряющей жары. При определенном везении билет из Москвы в Дагестан обойдется вам недорого, главное — следить за распродажами и акциями.